Вино красное сухое "Манкура Карменер"
Вино Манкура Карменер выпускается в Чили. Манкура - это имя мифологического кондора, обитавшего в андском высокогорье. Манкура у инков считался священной птицей, охраняющей посевы. Ежегодно жители подносили ему щедрые дары, в числе которых было и вино. Наименование сорта винограда «Карменер» произошло от французского «кармин», означающего «малиновый». Такой цвет имеют листья растения осенью, перед их опаданием.
Цвет самого Манкура Карменер - тёмно-красный с выраженными фиолетовыми, чернильными оттенками. Крепость - 13%. В его аромате чувствуется яркий душистый фруктовый букет с нотками вишни и сливы и небольшими отдушками смородины, инжира, специй. Вкус напитка - плотный, бархатный, не сильно терпкий, с привкусами ягод и перца, он очень легко пьётся.
Вино Манкура Карменер иногда употребляют сразу после выпуска, но лучше, когда оно пролежит в бутылке хотя бы два-три года. Наиболее предпочтительная закуска - мясо птицы, твёрдые сыры, говядина, отлично вино идёт к шашлыку и грилю.
