Что нужно знать, чтобы купить хорошее вино

Знать все о вине под силу лишь профессионалам, посвятившим этому долгие годы. Однако можно упростить себе задачу, если попробовать разобраться хотя бы в основных классификациях вина.

 

Выбор по месту выпуска

Многие начинают выбирать вино именно по стране, где оно было произведено. Основными винными державами являются Франция, Италия и Испания. Именно здесь природа создала лучшие условия для выращивания лозы, а традиции виноделия настолько развиты, что количество сортов зашкаливает за сотни.

Другая довольно большая часть вин в наших магазинах – продукция из Чили, Аргентины и других стран Нового Света. Такие вина возможно уступают европейским в элегантности букета. Однако и стоят куда дешевле. При этом их качество в основном вполне достойное.

Вино из стран СНГ также можно купить в наших торговых точках. Настоящие ценители не считают продукцию постсоветского пространства особенно оригинальной и качественной. Но и цены на нее совсем небольшие.

Цвет и сладость вина

Все вина разделяются на красные, белые и розовые. По содержанию сахара напитки делят на сухие, полусухие, полусладкие, сладкие и десертные.

Красное сухое вино отлично подчеркнет вкус мяса и дичи. К рыбе стоит выбрать белое сухое или полусухое. А сладкие сорта подойдет к десертам. Ориентируясь на эту классификацию, купить вино станет проще, если вы знаете, с какими блюдами оно будет подаваться.

Если же не вы принимаете гостей, а вас пригласили на банкет, и вы не знаете, какой напиток выбрать из предложенных, остановитесь на легком сухом вине. Можно выбрать красное или белое по своему вкусу. В любом случае сухой напиток не перебьет вкус еды. А вот слишком насыщенное сладкое вино может совершенно «убить» даже самое прекрасное кушанье.

Где лучше покупать вино

Приобретать любой алкоголь стоит лишь у надежного продавца. Лучше всего для этого подходят крупные сетевые магазины, где поставщиков всегда тщательно проверяют. Можно остановить свой выбор на специализированной торговой точке, которая занимает продажей лишь алкогольных напитков. Это тоже какая-никакая гарантия, что продавец знает толк в продукте. Некоторые заказывают вино через интернет. Однако здесь тоже следует доверять лишь проверенным компаниям и сервисам, которые уже зарекомендовали себя у покупателей. Несомненным плюсом будет возможность проконсультироваться у продавца перед покупкой. Если консультант с удовольствием отвечает на ваши вопросы и демонстрирует явную осведомленность относительно видов вина, это хороший знак.