Что мы знаем про ром с колой?
Кока-кола или пепси – однозначно самая популярная партия для тростникового алкоголя. Ром популярен во всем мире – кола, кстати говоря, тоже. Тусовщики всех стран высоко оценивают коктейль Куба Либре (именно так называется смесь рома с колой), ведь этот простой напиток отлично бодрит, поднимает настроение, в меру пьянит и позволяет отрываться на танцполе всю ночь напролёт.
Немного истории
Существует огромное количество легенд и предположений о том, как же появился на свет этот коктейль. По одной из версий напиток был впервые создан в Гаване в самом начале двадцатого столетия – в то время, когда Соединённые Штаты воевали с испанцами. Кубинские патриоты, будучи союзниками испанцев, стремились всячески посодействовать победе Испании, из-за чего, собственно, американские воины и вторглись на территорию Кубы.
Случилось всё в один день, если верить легенде. Американский солдат оказался в неком кубинском баре и просто выразил желание выпить смесь из рома, кока-колы с лаймовым соком и льдом. Уставший от войны и мучимый жаждой офицер буквально залпом опустошил бокал, выразив огромное удовольствие. Его соседи по барной стойке впечатлились реакцией, попросили бармена сделать им такой же коктейль. После нескольких порций военные, уже сильно повеселев, кричали – Вива Куба Либре (что означает «Да здравствует независимая Куба»). Благодаря тосту солдат и появилось название для нового коктейля.
Впрочем, нельзя утверждать, что дело обстояло именно так. Некоторые исторические факты могут стать опровержением этой байки. Например, есть информация о том, что Куба была освобождена в 1898 году, значит, и американцы покинули государство в это же время – несколькими годами ранее описанной ситуации в баре.
Тем не менее, 1900-ый год так и остался годом рождения коктейля. Фаусто Родригес уже в шестидесятых годах прошлого столетия высказал предположение, что коктейль был создан для участника сигнального отряда, который так и не покинул территорию островного государства.
Как приготовить Куба Либре самостоятельно: простой рецепт коктейля
Для приготовления знаменитого коктейля вам понадобится не так много, а именно:
· Порция светлого рома высокого качества – 40 миллилитров;
· Кока-кола или пепси – 120 миллилитров;
· Лаймовый или лимонный свежевыжатый сок;
· Лёд кубиками.
Пропорция 1 к 3 – наиболее оптимальная по вкусовым и пьянящим характеристикам. Впрочем, вы можете самостоятельно подобрать для себя наилучший вариант соотношения алкоголя и безалкогольной базы – сделать коктейль более крепким или, наоборот, мягким.
Традиционный стакан для коктейля Куба Либре – хайбол, высокий прямой стакан с утолщенным дном. Заполните его льдом, затем добавьте цитрусовый сок, ром и кока-колу. Аккуратно смешайте все компоненты длинной ложкой. Для красоты добавьте дольку лайма – вот и всё! Останется только насладиться коктейлем, который по-настоящему подходит для любого случая и любого времени суток.