История о том, что автором национального русского напитка является Дмитрий Иванович Менделеев, прочно засела в головах наших соотечественников. Однако великий русский ученый не имеет никакого отношения к созданию водки, она существовала задолго до его знаменитого труда о смешивании спирта и воды. В своей работе Дмитрий Иванович исследовал совсем иные вопросы. Да и сам он водку не употреблял.
Покупка виски – одно из самых сложных, но при этом интересных занятий. Этот напиток имеет множество разновидностей, и сделать правильный выбор бывает совсем непросто. Чтобы упростить задачу, необходимо иметь четкое представление, чем один напиток отличается от другого. Сделать это можно, изучив методы производства виски.
Абсент далеко не сразу стал просто алкогольным напитком. На заре своей истории он выступал исключительно в качестве лекарственного средства. Его принимали для лечения некоторых заболеваний и в качестве тонизирующего средства. Позже вкус полынной настойки был оценен не только пациентами лекарей, но и вполне здоровыми гражданами. Однако этот напиток имеет свои особенности, начиная от нетривиального полынного привкуса, и заканчивая очень высокой крепостью. Поэтому чтобы получить истинное удовольствие от распития бутылочки «Зеленой феи», необходимо соблюдать ряд несложных правил.
Истинные гурманы знают, что коньяк – напиток, которым нужно наслаждаться в чистом виде, в тише и одиночестве.
Биттеры – это модная новинка в мире алкогольных напитков. Хотя новинкой назвать ее крайне сложно – скорее это хорошо забытые старые рецепты, которые обретают новую жизнь благодаря удачным рекламным компаниям.
В то время как борцы за здоровый образ жизни напрочь отказываются от алкоголя и спиртосодержащих веществ, ученые, которые неустанно ведут свои исследования, с каждым днем открывают все больше причин отказаться от сухого закона и употреблять алкоголь в умеренных количествах.
Ирландцы и англичане считают, что виски хорош сам по себе и не нуждается ни в каких добавках для раскрытия всей своей вкусовой гаммы.
Тесно сопровождая человека на всех извилистых поворотах истории, алкоголь уже давно перестал быть просто напитком и стал культурой, спутником жизни, а для некоторых и ее смыслом. Поэтому не удивительно, что в мире происходят всякие удивительные события, связанные с алкоголем.
Потому, что пьет пират Джин! Такие слова известны каждому, кто смотрел популярный отечественный мультик, пропагандирующий здоровый образ жизни, в том числе отказ от алкоголя. Но так ли вреден алкоголь, как предупреждает неугомонный Минздрав? Ведь традиционно страны, в которых выявлено самое большое количество долгожителей – это регионы с богатой культурой виноделия, и старыми, как мир традициями употребления крепких спиртных напитков.
Шампанское – это напиток торжественный. Более того, это напиток который может превратить в торжество любое мероприятие.
Ликеры имеет разные характеристики и весовые качества одни с кремовой текстурой и сливочным вкусом, другие ароматные фруктовые, третье терпкие травянистые, и все они пьются и подаются по-разному. Разнообразие ликеров обуславливает и способы употребления, и способы подачи. Поэтому нужно знать, как и с чем пить ликер, дабы не испортить вкусовые качества напитка.
Ремесло виноделия известно уже не одну тысячу лет, древнейшие цивилизации изготовляли напитки из винограда, которые по своим свойства напоминают современное вино, но подлинного расцвета винодельное искусство получило у древних греков. Именно они возвели культуру пития вина в целый ритуал, и посвящали целебным свойствам вина трактаты и возносили вино в своих ораторских речах.
Когда-то культура употребления алкогольных напитков была совсем другая. В особенности вина, которое древние греки пили вместо воды для утоления жажды. И не только, и не столько вкуса ради, сколько из-за пользы вина для организма.
Как и в случае с другими аналогичными продуктами, испанский коньяк – это понятие абсурдное по своему звучанию. Ведь настоящий коньяк может быть только французским (алкогольный напиток, который производится в одноименном городе). Правильнее отнести коньяк производства Испании к виноградным бренди, или хересным бренди. Ведь, во-первых, он производиться в одноименной провинции, а во-вторых, в этой стране принято настаивать коньяк в бочках из-под хереса.
Мартини как бренд был основан итальянским предпринимателем Алессандро Марти, собственно фамилия, которого и дала название марки.
Сам вермунт не был изобретен Алессандро, но именно его марка пользуется наибольшей популярностью.
Виски «Single Malt» сегодня не так распространен среди любителей крепкого спиртного напитка. Но все марки напитка, которые мы знаем под шильдиком «Blended» получены именно из него. Ведь Сингл Молт не только и не столько отдельный сорт солодового виски, сколько основа под приготовление различных купажей и напитков.
В наших широтах алкогольный напиток Минту (Minttu) не сильно распространен и известен и пробовали его, пожалуй, только настоящие гурманы. Ведь по вкусовым характеристикам его обычно заменяет Бехеровка или ликер. Но каждый ценитель жанра крепких алкогольных напитков и необычного вкуса точно должен хотя бы раз в жизни попробовать это оригинальное творение современных «алхимиков»
Самым популярным коктейлем среди модниц и модников, уже несколько лет считается Мохито. Этот напиток пришёл к нам из Кубы, где называется Mojito. Теперь этим неповторимым вкусом можно насладиться в домашних условиях, и совсем необязательно идти в бар. Есть некоторые технологические секреты и тонкости, узнав которые вы сможете приготовить на своей собственной кухне. Есть как алкогольные так и безалкогольные рецепты, рассмотрим их все.
Абсент – крепкий, кристально-зеленого оттенка алкогольный напиток, впервые был явлен миру в восемнадцатом веке. История его возникновения достаточно туманна.
Коньяк Арарат, так же, как гора, подарившая ему свое имя, является символом Армении. Ведет свою историю этот легендарный напиток с 1887 года – именно тогда армянский купец первой гильдии Нерсес Таирян основал небольшой винодельческий заводик.
История создания
Gilbey’ Group - компания, создавшая Sheridan's - является также изготовителем знаменитого ликёра Baileys. После оглушительного успеха последнего производитель столкнулся с некоторым кризисом. Сливочные ликёры других марок поступали на рынок в большом количестве, и компании был необходим новый успешный напиток, который бы смог удивить потребителя. Так появился Sheridan's.
Солодовый виски сегодня считается одним из самых популярных алкогольных напитков в мире. Купажированные образцы, некогда бывшие традиционными, уступают своё место крепким солодовым виски. Такой авторитет напиток приобрёл далеко не сразу.
Такое незаурядное сочетание, как виски с молоком, вероятно, многих приведёт в замешательство. Но подобное отношение к этому коктейлю будет несправедливым. На самом деле, вкусовые особенности виски и молока идеально дополняют друг друга.
Джин получают, перегоняя пшеничный, кукурузный, ячменный или ржаной спирт и добавляя в него пряности. История джина знала и взлеты, и падения. Его состав менялся, ингредиенты то добавлялись в напиток, то убирались из его рецептуры. Неизменным оставался только один компонент – ягоды можжевельника. Они-то и дали название этому напитку, который изначально был лекарственным средством и без меры употреблялся простолюдинами, фермерами и солдатами. И только спустя годы, пройдя невероятно тернистый путь, джин получил признание знатоков крепкого качественного алкоголя и стал из напитка бедняков напитком для избранных.
Алкоголь считается одним из самых востребованных товаров. Его приобретают для организации свадеб, юбилеев, дружеских посиделок. Но как быть, если за окном поздний вечер, спиртное внезапно закончилось, а душа требует продолжения праздника? В обычном магазине бутылочку крепкого напитка после 23 часов купить невозможно – в нашей стране действует закон, запрещающий продажу алкоголя в ночное время. Значит, остается единственный вариант - купить алкоголь в интернет-магазине. Только обязательно в проверенном, заслужившим достойную репутацию и вызывающем доверие. Здоровье – это то, чем ни в коем случае, не стоит рисковать. А некачественный алкоголь – шанс расстаться с ним навсегда. Поэтому к выбору алкогольного интернет-маркета нужно подходить крайне внимательно.
Самостоятельно приготовить виски - это несложно. Для этого вам не нужно обладать специальными навыки или оборудованием. Такой напиток, конечно, не будет похож на настоящий классический виски, но может стать вполне достойным угощением для вас и ваших гостей. Более того, однажды овладев методикой создания напитка, вы сможете в дальнейшем улучшать свои умения и вносить что-то новое в исходный рецепт.
Сегодня вино попадает под пристальное внимание науки. Разрабатываются технологии создания "точного" напитка. При этом многие ценители считают изъяны производства средством формирования характера вина. Мы перечислим основные черты, сопутствующие любому вину, а считать их особенностями или недостатками - остаётся на ваш выбор.
Шампанское сегодня - это непременный атрибут торжества во многих странах. Подавляющая часть людей, говоря об игристом вине, употребляют слово "шампанское". Между тем верно нарекать так лишь тот эликсир, который был создан в провинции Шампань.
Наверняка каждый хоть раз в своей жизни слышал о таком алкогольном напитке, как текила. Даже те, кто не пробовал знаменитую мексиканскую «кактусовую» водку, знают, что это необычный вид алкоголя.
Джин – водка из можжевельника – много веков назад был создан в Голландии. Но признание свое получил не на исторической родине, а совершенно в другой стране. Англия – именно это государство прославило джин, подарило ему мировую известность и позволило стать бесконечно любимым у всех почитателей крепкого алкоголя.
По своей сути, коньяк является самой известной и популярной разновидностью бренди. Производится он в старинном французском городке Коньяк в полном соответствии со строжайшими требованиями регламента. Напитки, созданные из того же сорта винограда и по той же технологией, но за пределами этого населенного пункта, называться коньяком не могут ни при каких условиях. Они – просто бренди.
Вермут «присутствует» на каждом корпоративном празднике и домашнем застолье, он является значимой составляющей клубных вечеринок и официальных торжеств. Его настоящими ценителями считаются представительницы прекрасного пола. Но и многие мужчины не отказываются от бокальчика такого популярного напитка.
Водку жители нашей страны уважали во все времена – сменялись правители, начинались и заканчивались войны и революции, росло или падало благосостояние россиян. На их отношении к сорокаградусному напитку это не сказывалось никак – водку любили, водку ценили, водку пили.
Ликер Бейлис является результатом оригинального мышления и кропотливого труда его создателя - Дэвида Дэнда. А также, воле его Величества случая, «разрешившего» талантливому ирландцу создать это сладкое алкогольное чудо. Придуман рецепт ликера был совершенно случайно.
Создатели кинофильмов часто отводят алкоголю весомую долю кадров в своих шедеврах. Во многих лентах то и дело мелькают известные и не очень названия вина или виски, герои то и дело поднимают тосты и смакуют изысканные напитки.
Мир элитного алкоголя насчитывает десятки сортов, цена которых достигает весь значительных показателей. Некоторые представители этого мира высоко ценятся благодаря своей многолетней выдержке, другие за счет искусства производителя, применения дорогостоящих материалов или привлечения знаменитостей.
Джин - это напиток, который содержит алкоголь, получают его в результате перегонки спирта из зерновых с добавлением некоторых пряностей. Второе его название "Можжевеловая водка". Название происходит от слова можжевельник. Также в его состав могут входить такие пряности: кориандр, корень дягиля, имбирь, миндаль, кардамон, корица, тмин и многие другое. Некоторые производителя держат в тайне соотношение добавок в напитке, по причине конкуренции.
Пиво занимает третье место в рейтинге самых употребляемых и любимых напитков во всем мире, уступая по популярности только воде и чаю. А вот среди алкогольных напитков пиво - бесспорный лидер. Людям нравится не только пробовать новые сорта пива, но и создавать их. Поэтому ежегодно в мире появляются интересные, а, порой, и странные варианты этого слабоалкогольного напитка – обладающие необычными вкусовыми оттенками и предназначенные для совершенно нестандартной аудитории, они всегда находят своих поклонников и ценителей.
Британское правительство увеличивает закупку английских вин, которые подаются на официальных мероприятиях. Из 3052 бутылок, купленных за последний год, 1500 были английскими, то есть почти 50 процентов. Десять лет назад эта цифра составляла всего 20%.
Исследователи утверждают, что алкогольная промышленность вводит в заблуждение потребителей искаженными и отвлекающими сообщениями о здоровье, которые преуменьшают любой связанный с этим риск возникновения рака.