Существует ошибочное мнение, что водка – низкокалорийный напиток. Связано это с тем, что внешне он сильно напоминает воду (если не сказать, что абсолютно идентичен ей), а вкусовые свойства далеки от сладких. Ну какие здесь могут быть калории? Отнюдь. Дело в том, что энергетическая ценность алкогольного напитка напрямую зависит от его градуса. Именно поэтому все напитки покрепче обладают высокой калорийностью. Для водки эта цифра колеблется в районе 230 килокалорий. В зависимости от компании-изготовителя может быть разной и калорийность на сто грамм, например:
· Nemiroff – 221 килокалория;
· Беленькая – 224 килокалории;
· Абсолют – 235 килокалорий;
· Русский Стандарт – 224 килокалории.
Вермут – прекрасный напиток, которому совершенно не требуется сопровождение в виде закуски. Насыщенный и сочный вкус практически не горчит, не заставляет морщиться и не обжигает горло. Впрочем, это совершенно не мешает подчеркнуть достоинства напитка прекрасными кулинарными шедеврами.
Саке – традиционный японский напиток, который мы считаем рисовым вином из-за его крепости и вида подачи. На самом же деле по процессу производства саке вином не является, а больше похож на пиво. Хотя справедливее всего будет выделять данный алкоголь в отдельный класс. И, как и у любого алкогольного напитка, у саке также есть свои полезные и не очень свойства.
Спорим, что первая закуска, которая приходит вам на ум при слове «текила», это лайм с солью? И вы чрезмерно удивитесь, когда узнаете, что сами мексиканцы никогда не пьют текилу с таким «джентльмен-набором». Напротив, жители Мексики с интересом относятся к разнообразию закусок, ведь от того или иного вкуса еды зависит и то, как будет раскрываться напиток. В иных случаях мексиканцы предпочитают пить текилу исключительно в чистом виде, но сегодня мы расскажем вам, какие все-таки блюда текилу скрасят.
Виски – не только любимый всеми, но и один из самых противоречивых напитков. Так мнения экспертов, да и просто алколюбителей разделились: одни твердят, что алкоголь скорее вреден, чем полезен, а другие спорят с ними, утверждая обратное. Мы не будем перетягивать вас на ту или другую сторону, а лишь расскажем и о полезных, и о вредных свойствах этого алкоголя. Разумеется, мы ни в коем случае не говорим о больших количествах выпитого, ведь чрезмерная доза спиртного губительна, никакой пользы здесь не будет точно. Умеренность, только умеренность!
Вермут весьма популярен, ведь он и не слишком крепок, и достаточно насыщен и ароматен. Вдобавок к тому же сладкий напиток привлекает своей невысокой ценой. Но это вовсе не значит, что нужно бросаться на подозрительно низкий ценник, покупать сомнительное «пойло» неизвестного производства. Как быть? Мы сориентируем вас, как не ошибиться и сделать правильный выбор при покупке.
Виски любим многими за уникальность и неповторимость вкуса. Однако у этого напитка есть разные подвиды, имеющие абсолютно различные вкусы. И, что немаловажно, в разных странах виски пьют тоже по-разному. Если вы задаетесь вопросом, как пить виски, то рекомендуем ознакомиться с нашим материалом. Разумеется, вы сможете выбрать тот вариант распития, который вам больше по душе, ведь, как известно, вкусы у всех в этом деле различны.
Абсент любят эстеты, ценители необычного, творческие личности и люди искусства, а еще ночные тусовщики и гуляки. Конечно, большая часть этих людей ценит напиток именно за рекреационную функцию. Алкоголь – кстати, весьма крепкий! – дарует пьющим подъем настроения, вдохновение, радость. И далеко не каждый задумывается о полезных и вредных свойствах этого напитка. А зря!
Вкусовые качества вермута зависят не только от вида напитка и производителя – выгодно подчеркивают вкус и аромат подобранные к алкоголю закуски. Специально для вас мы подобрали перечень наиболее подходящих блюд к каждому виду вермута.
Сегодня мы называем коньяком любой бренди, так уж сложилось, что именно французское слово полюбилось нам больше. Хотя это в корне неправильно! Коньяком можно и нужно называть лишь тот бренди, который был произведен во Франции по особой технологии. А вообще история коньяка знает немало легенд и слухов. Так даже жители Италии заявляют, что они были первыми изобретателями этого напитка, а слово «коньяк» и вовсе отходит к имени одного римлянина – Коню.
Текила по происхождению коренная мексиканка. Характер у нее крепкий – аж 55 градусов. Правда, на прилавки текила чаще всего приходит уже разбавленной – до 38-40 градусов. В таком виде ее и пьют, этот перебродивший сок голубой агавы. Интересный факт, не многим известный: происхождение названия связано всего лишь с одноименным городом в Мексике. Мало кому известно и то, какими полезными качествами отличается этот алкогольный напиток. Подробнее – в нашем материале.
Наверняка вы помните из фильмов или книг, что морские разбойники в далекие времена особо не церемонились с ромом – пили его прямо из горла. Но эпоха ушла, а сегодняшние покорители ночных клубов и ресторанов вряд ли смогут пить напиток пиратов таким способом – не позволяют этикет и воспитание. Поэтому мы вам расскажем, какие способы распития этого спиртного существуют.
Потин еще называют предшественником виски. В сущности, этот напиток представляет из себя особый вид самогона родом из Ирландии. Крепость его – в районе 60-90 градусов. Также потин бывает сорокоградусным, но случается это крайне редко. Несколько дистилляций – вот причина столь высокого градуса.
Значение слова
На гэльском «poit» обозначает похмелье. Это одна из версий происхождения названия напитка. Другая – от слова «pota», которое переводится как котел. Получается, потин – небольшой котел, эдакий котелок. И правда – при создании этого алкоголя применяют небольшие дистилляционные кубы.
Собираетесь на дегустацию? Поздравляем! Но хотим сообщить вам, что мероприятие это – не просто приятное времяпрепровождение. Это и оценка, и новые, маленькие и большие, открытия, и знакомства, и, в конце концов, самопрезентация. Так вот, чтобы и людей посмотреть, и себя показать, и по-настоящему насладиться винной продукцией, обратите внимание на несколько моментов.
Планируете полностью исключить алкоголь из своей жизни? У нас для вас плохие новости…
Интернациональной группе исследователей, в которую вошли представители Франции и Великобритании, удалось установить, что человек, который совсем отказывается от потребления алкогольных напитков, оказывается в группе риска по возникновению деменции – болезни мозга, которую также называют приобретенным слабоумием.
Центральный научно-исследовательский институт Минздрава РФ совместно с ВШЭ провел исследование на тему связи алкоголя и смертности.
Как известно – водка получается путем смешения этилового спирта и воды. Обычно спирта в водке около 40%, хотя есть продукция и помягче. Часто в водку добавляют различные вкусовые добавки: фруктовые и не только.
Сегодня стало модно разбираться в вине. Обычно начинают с изучения регионов виноделия, сортов винограда и вин. Некоторые даже увлекаются технологией приготовления вина. А вот про винный этикет многие, к сожалению, забывают. А это не менее важная деталь!
Состояние опьянения является причиной, которая толкает представителей сильного пола на сексуальную агрессию – к такому выводу пришли ученые из Йельской медицинской школы Соединенных Штатов Америки. Впрочем, даже трезвый мужчина способен отреагировать грубо на отказ от близости, такова уж мужская натура. Но как ведет себя донжуан «под мухой»?
Самбука – итальянский напиток, основой которого является анис. Крепость ликера равна сорока градусам (плюс-минус два), а время создания напитка относят к эпохе Средневековья. Состав включает в себя, кроме тех самых «звездочек» аниса, еще и спирт, сахар, концентрат из цветков и ягод бузины и ароматные травы. Самбуку выбирают и в качестве дижестива, то есть напитка после плотного обеда, и во время вечеринки – для улучшения настроения. Это обуславливает большое количество способов, как ее можно употреблять.
Выбор вина, пожалуй, один из самых сложных, когда речь идет об алкоголе. Разновидностей этого напитка столько, что разобраться во всех нюансах практически невозможно. К тому же каждый покупатель обладает своим вкусом и финансовыми возможностями, которые влияют на выбор того или иного напитка.
Французское вино стало одним из символов этой страны, как Эйфелева башня или парфюмерия. Вина из Франции – не самое дешевое приобретение. Обычно их стоимость выше, чем у продукции из других стран.
В конце 19-го века Эдуард Куантро (предприниматель из Франции) создал невероятный ликер с ярким ароматом апельсинов и солидной крепостью. В то время автор и не подозревал, что напиток, получивший его имя, войдет в анналы алкогольной истории.
Знаменитый пиратский напиток давно перестал быть атрибутом лишь тематических вечеринок. Ром любят многие ценители хорошего алкоголя за его яркий вкус и разнообразие сортов. Чтобы купить ром и не пожалеть, необходимо придерживаться определенных правил и узнать больше об этом напитке.
Во многих странах есть свой национальный вид алкоголя. Шотландцы не мыслят себя без виски, русские нахваливают водку, а Мексика прочно ассоциируется с текилой.
Любой коктейль становится еще более привлекательным, если его подача продумана, а бокал украшен. Вариантов оформления напитков существует множество.
Не так давно на полках магазинов можно было встретить бутылки с напитком, который гордо именовался коньяком, но при этом имел абсолютно прозрачный цвет. Необычный алкоголь вызвал массу вопросов у покупателей, ведь мы привыкли, что определенные виды крепких напитков имеют совершенно определенный оттенок. Так отчего же зависит цвет алкоголя и почему он может меняться?
История Амаретто также уникальна, как и его неповторимый насыщенный миндальный вкус и запах.
Стеатит – камень, из которого делают посуду, его пористая структура позволяет вытесывать любую форму и он является достаточно прочным, поэтому не разрушается со временем. Неудивительно, что он лучше всего подходит для изготовления камней для виски.
К сожалению, в современных сортах рома цвет и запах, зачастую, зависит от красителей, вкусовых добавок, всевозможных ароматизаторов и тому подобному, но никак не от степени выдержки рома. Все это связано с тем, что выдержка и производство рома достаточно трудоемкий и долгий процесс, а современная глобализация общества и возрастающий спрос на ром сказывается на качестве напитка.
Видя в составе коктейля Тоник, многие бросают изучение его рецептуры, считая тоник чем-то экстраординарным, исключительно редким и недоступным. При этом многие даже не подозревают, что любая горько-кислая смесь может сойти за тоник. А один из самых известных брендов, выпускающих данный напиток – известная во всем мире компания Швепс (Schweppes).
Напиток рабов, пиратов и работорговцев – история Рома достойна голливудского фильма и является отличным дополнением для вкусовой палитры этого напитка. Более того, попробовать ром многих привлекает ассоциация его с пиратством и лихими временами. А некоторые говорят, что качественный тростниковый напиток действительно таит в себе авантюру и вдохновение, дух свободы и ощущение палящего Карибского солнца. Так это или нет – каждому предстоит разобраться самостоятельно.
Понятие «ликер» происходит от латинского liquefacere, что означает растворять. Именно так были названы первые лекарственные составы, которые придумали Французские монахи. Владея искусством перегонки и тогдашней «алхимии» они производили выжимки и экстракты различных лечебных трав, кореньев и других натуральных компонентов на спирту.
История напитка начинается еще в девятнадцатом веке, когда войска Великой Британии начали экспансию Индии. Тропический климат страны слонов, сильно отражался на здоровье английского войска: одних косила малярия, других цинга, чтобы предотвратить катастрофические последствия для своей же армии, британские врачи начали давать хинин солдатам.
Текила – мексиканский алкоголь номер один, именно текила считается символом Мексики. Производят текилу из сока агавы – это такой кактус, который растет только в одном мексиканском регионе. К тому же агава долго растет и еще дольше созревает, поэтому производство текила – долгий и кропотливый процесс, который и обуславливает дороговизну и уникальные вкусовые качества напитка. Поэтому настоящая текила не может стоит дешево, помните это, выбирая мексиканский напиток.
Темный ром в отличие от белого – это напиток гурманов, он обладает насыщенным вкусом и долгим послевкусием, чего не скажешь о белом роме. К тому же белый ром – это, прежде всего, коктейльный напиток, он идеально сочетается с разными алкоголями и соками, а вот темный – нет. Он обладает утонченным и долгим послевкусием, которое часто перебивает другие ингредиенты. Темный ром – это все-таки напиток, который принято пить чистым и наслаждаться каждым глотком. Но чтобы купить правильный темный ром, нужно знать, что покупать, о выборе темного рома мы и поговорим в данной статье.
Отнюдь не пиво и не вино издревле было любимым напитком широкого класса потребления, а Сидр. Его получали посредством брожения натурального сока с использованием культивированных дрожжей или естественного процесса. При этом крепость сидра была недостаточной (всего 1-5%), чтобы опьянять, но от большого количества выпитого определенно можно было захмелеть. К тому же напиток обладал прекрасными вкусовыми характеристиками, и был предельно доступен.
Игристое вино само по себе является олицетворением, а иногда и воплощением праздника. Но оно может стать еще более праздничным и веселым, если сделать пару-тройку коктейлей из него.
В чистом виде Ром может порадовать только мужчину или настоящего пирата (что иногда одно и то же). А вот для женской аудитории он непременно покажется слишком крепким, особенно выдержанные сорта.
Абсент – напиток, который сам по себе является уникальным экспериментом, который не нуждается в дополнительном разнообразии. Но в чистом виде он придется по вкусу далеко не каждому. Но это вовсе не означает, что начатую бутылочку зеленого «зелья» нужно кому-то делегировать или передаривать в срочном порядке.
